Wachtelei

Die Wachteleier wiegen 9 g bis 17 g, das Verhältnis von Dotter zu Eiweiß beträgt 2 : 1.- sie werden als die kleinen Energiepakete für Feinschmecker, für Genießer und für Hühnerei Allergiker gesehen. 15 % weniger Cholesterin gegenüber Hühnereiern zeichnen die Wachteleier aus. Besonders der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen machen die Wachteleier zu einem wertvollen Lebensmittel. Gefüttert werden unser Wachteln ausschließlich mit biologisch erzeugtem Futtermittel, Mohn und Wildkräuter werden besonders gerne gefressen. Effektive Mikroorganismen machen unser Trinkwasser noch bekömmlicher und versorgen die Wachteln mit wertvollen nützlichen Mikroorganismen.