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Rumkugeln
Mittel 
Backrezepte 
Weihnachten Zutaten
100 g
Butter
2
Eigelb
250 g
geriebene Schokolade
1 EL
Staubzucker
80 g
geriebene Nüsse
1 Schuss
Rum
Kokosflocken, bunte Streusel oder geriebene Haselnüsse zum Wälzen
Zubereitung
1.
Butter und Schokolade im Wasserbad erwärmen bis die Schokolade flüssig ist.
Ist sie zu fest, gibt man einen Schuss Obers dazu.
2.
Rum nach Geschmack dazugeben.
3.
Geriebene Nüsse unterrühren bis die Masse etwas eingedickt ist.
4.
Kalt stellen.
5.
Anschließend in Kokosflocken, bunten Streusel, geriebenen Haselnüssen wälzen und wieder kalt stellen.
