Trimminger - Stefan Hötzer
Die vielfältige Wirtschaftsweise im Einklang mit der Natur ist Familie Hötzers Hauptanliegen. Im Lungau wachsen, aufgrund der Höhenlage und der kürzeren Vegetationszeit, sehr aromatische Pflanzen wie Lungauer Tauernroggen und Dinkel. Neben Getreide und Eachtlent gibt es am Trimmingerhof eine Schnapsbrennerei und eine Hofkäserei in der Kuh- und Schafskäsespezialitäten produziert. Zusätzlich werden aus dem Zirbenholz Geschenkartikel aus Holz hergestellt.
Vertriebswege:
Gastronomie
Einzelhandel
Märkte
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
Prämierungen
Theodul - Salzburger Milchprodukteprämierung
Schafcamembert: Silber 2023
