Schmetterlingshof - Familie Höfer
Als Bio-Seminarbauernhof hat sich die Familie Höfer der Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und Artenvielfalt, unter gleichzeitiger Abhaltung von Seminaren und Coaching, verschrieben. Auf leichter Hanglage befindet sich der Schmetterlingshof, auf dem auch zahlreiche Schafe ihren Freilauf haben. Im Erdgeschoss des Schmetterlinghofes - der mit seinen großen, modernen Glasfronten und dem Lärchenholz beeindruckt - befinden sich die hellen Seminarräume. Sie als Gast erhalten bei selbstangebautem Dinkelreis und den seltenen, eigens gezüchteten Brillenschafen Einblicke in eine nachhaltige Landwirtschaft und können persönlich bei der Ernte und den Kochkursen dabei sein. Familie Höfer handelt dabei besonders naturschonend und ökologisch. Als Ex-Triathlet weiß Franz Höfer, dass Lammfleisch besonders gesundheitsfördernd ist. In absehbarer Zukunft sollen auch Bio-Freilandhühner und Gänse am Hof einziehen und der Fokus auf Wildkräuter gelegt werden.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
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Franz Höfer
Salzburgland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
