Mitterhof - Franz Gruber
Regional & traditionell seit Generationen
Am Mitterhof in Mattsee verbinden wir seit fast 300 Jahren Landwirtschaft, Handwerk und Gastfreundschaft – im Wirtshaus, Hofladen „Wirts’laden“, Catering und in der Zimmervermietung. Gekocht wird saisonal und mit Fokus auf regionale Zutaten.
Vom Stall bis auf den Teller
Franz Gruber vereint Bauer, Metzger und Koch in einer Person – von der Tierhaltung über Verarbeitung bis zur Küche. Unterstützt wird er von Familie und Team – echte Handarbeit mit Erfahrung.
Hofladen & Genuss aus Salzburg
Im „Wirts’laden“ gibt’s Produkte aus eigener Herstellung und von regionalen Partnern: Fleisch- und Wurstspezialitäten, hausgemachte Nudeln und fertige Gerichte im Glas – ohne Zusatzstoffe, lange haltbar und voller Geschmack.
Regionale Vielfalt auf einen Blick
Rind, Wild und Lamm, handwerkliche Wurstwaren, fertige Gerichte, Knödel, Schinken sowie Sirupe – alles aus Salzburg, mit klarer Herkunft und ehrlicher Verarbeitung.
Regional einkaufen, bewusst genießen – direkt vom Hof in Mattsee.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Automat - Selbstbedienung
Gastronomie
Öffnungszeiten Hofladen:
Mitterhof - Franz Gruber
Mitterhof 3a, 5163 Mattsee
gasthof@mitterhof.at www.mitterhof.at
Telefon: +43 664 4566360
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
