Neubauergütl - Familie Handlechner-Toppisch

Mit Blick auf den Obertrumer See bewirtschaften Georg Handlechner und Rebecca Maria Toppisch ihr Neubauergütl – klein, aber mit viel Herz und noch mehr Ideen.

Rund 50 Waldschafe leben am Hof. Diese seltene, alte Rasse liegt der Familie besonders am Herzen. Tierwohl und biologische Bewirtschaftung sind keine Schlagwörter, sondern tägliche Praxis. Das Bio-Lammfleisch wird von einem Bio-Metzger verarbeitet, dazu gibt es Lammwürste, Lammfelle und sogar Schafwolle als natürlichen Dünger.

Durch die Teilnahme an der Streuobstinitiative wachsen nun rund 20 neue Obstbäume am Hof. Gepresst wird direkt vor Ort – alles bleibt in eigener Hand. Aus den Pressresten entsteht sogar Schafmüsli. Nachhaltig gedacht, ganz selbstverständlich.

Über den Ab Hof Verkauf gibt’s je nach Saison Säfte, Most, Sirupe, frische Kräuter, Dörrobst und individuell zusammengestellte Produktkisterl. Rebecca vertieft zudem ihre Ausbildung zur Natur- und Kräuterpädagogin – Kräuterwanderungen und Workshops  sowie ein Holfladen sind in Planung.

Ein Betrieb, der wächst – mit Respekt vor Tier, Natur und Handwerk.
Und erreichbar ist man ganz unkompliziert – auch per WhatsApp oder SMS.

Wir freuen uns auff euch! 

Ab Hof sind folgende Produkte erhältlich: 

• Apfelsaft, Traubensaft, Gemischte Säfte im 1 L, 1,5 L, 3 L, 5 LGebinde  oder als Beutel Abfüllung
• Most/Cider 
• Hollersirup, Beerensirup, Kräuersirup
• Getrocknete Kräuter für Kräuterkissen
• Gewürze
• Äpfel, Beeren, Kirschen
• Dörrobst
• gefüllte Geschenkkisterl
• Lammfelle - individuelle Farbverläufe und Größen (medizinal gegerbt)
• Schafwolle als Dünger