Liebmannhof – Christoph Herzog

Unser Bauernhof, der Liebmannhof, ist ca. 460 Jahre alt

und liegt auf 950 m Seehöhe am Fuße des Steinernen Meeres in der Gemeinde Maria Alm. In traumhafter ruhiger und sonniger Lage, umgeben von Wiesen, Wäldern und Bergen fühlen wir uns, unsere Urlaubsgäste und vor allem unsere Tiere sich sehr wohl. Unser Stall ist nach den Bestimmungen für artgerechte Haltung sowie nach den Maßnahmen zur Stärkung des Tierwohls ausgestattet.

Bei uns leben ausgewählte Fleischrassen. Im Durchschnitt davon 30 Mutterkühe, 80 Schweine, einige Ziegen, Ponys und Esel. Direkt am Hof haben wir unseren von der Behörde zugelassenen Schlacht-, Kühl- und Verarbeitungsraum, und daher werden unsere Fleischrinder, Kälber und Schweine direkt am Hof ohne Transportwege stressfrei geschlachtet. Die Gesundheit und Qualität jedes einzelnen Tieres wird durch den Beschautierarzt kontrolliert und freigegeben. Die weitere fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung wird garantiert und so kann man sich wirklich verlassen, Fleisch von bester Qualität direkt vom Hof zu kaufen. Bei uns wird alles selbst verarbeitet! Speck, Wurst, Leberstreichwurst,…ist in bester Qualität in unserem Hofladen erhältlich. Des Weiteren verarbeiten wir auch vieles, dass rund um den Hof wächst, so bieten wir eine Vielfalt an Marmeladen, Likören, Säften, uvm. an.

Wir beliefern den Saalachtaler Bauernladen und den Dorfladen Leogang.