Gasthof Gerbl - Sabine Gerbl
Angeblich kehrte Wolfgang Amadeus Mozart auf seinem Weg von Salzburg nach Wien im Gasthof Gerbl – seinerzeit die Posttaverne – schon ein. Mit traditioneller Gastlichkeit fühlt sich die Wirtin und aktive Jägerin, Antonia Gerbl, sehr verbunden. Selbstredend, dass stets frisches Wild, sowie Fleisch und Fisch aus der Region angeboten werden. Da in der Küche mit frischen, regionalen Produkten gekocht wird, variiert die Speisekarte je nach Saison. In der Schwammerl-, Spargel- und Kürbiszeit werden die Gäste mit herzhaften Schmankerln verwöhnt.
Kulinarischer jour fixe ist der „Schweinsbratensonntag“. Das Traditions-Wirtshaus ist Mitglied beim Verein für Salzburger Wirtshauskultur. Für größere Veranstaltungen ist der Festsaal die perfekte Location und im Sommer lädt der Gastgarten ein, die ein oder andere Stunde dort zu Verweilen.
Gasthof Gerbl
Hauptstraße 28, 5202 Neumarkt
office@gasthofgerbl.at www.gasthofgerbl.at
Telefon: +43 6216 5204
Regional genießen mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel, die wir in unserer Küche und beim Frühstück verwenden, sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo diese regionalen Zutaten herkommen. Welche Salzburger Produzenten und zertifizierten Produkte wir verwenden, erfahren Sie in unserer Speisekarte. Gerichte mit herkunftszertifizierten Zutaten können zusätzlich mit dem runden Herkunfts-Siegel gekennzeichnet sein.
Regional genießen mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel, die wir in unserer Küche und beim Frühstück verwenden, sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo diese regionalen Zutaten herkommen. Welche Salzburger Produzenten und zertifizierten Produkte wir verwenden, erfahren Sie in unserer Speisekarte. Gerichte mit herkunftszertifizierten Zutaten können zusätzlich mit dem runden Herkunfts-Siegel gekennzeichnet sein.
