Biohof Gschwendt - Familie Platzer-Kreuzberger
Der Biohof Gschwendt ist einer von wenigen Betrieben, die im Pongau Speisegetreide erzeugen. Am Fuße des Hochkönigs werden im rauen Klima alte, regionale Getreidesorten kultiviert.
Emil Platzer: "Nur bei uns gibt es echtes Pongauer Troad. Wir bauen Sorten an, die vor hundert Jahren bei uns im Pongau gewachsen sind. In Handarbeit veredeln wir sie zu vollwertigen Produkten, die sich sowohl für Gerichte aus Omas Zeiten als auch die moderne Küche eignen. Unsere Lieblinge sind die knackige Rollgerste und das Vollkorn-Dinkelmehl."
Vertriebswege:
Gastronomie
Einzelhandel
Online-Shop
Sonstige Vertriebswege
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Sonstige Vertriebswege: Click & Collect per Mail
Emil Platzer
Gainfeld 14, 5500 Bischofshofen
info@biohof-gschwendt.at www.biohof-gschwendt.at
Telefon: +43 660 7087974
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
