Seewirt Mattsee

Der Blick auf den Mattsee lässt den Besuch im Restaurant Lustreich zum Erlebnis werden.

 

Das Küchenteam, um Haubenkoch Helmuth Blüthl, verarbeitet regionale und saisonale Produkte zu kreativen und saisonalen Gerichten. Im Seewirt wird viel Wert auf heimische Produkte gelegt, so kommt z.B.: der Apfelsaft vom Loaster aus Seekirchen, die Reinanken werden vom Fischinger aus Mattsee bezogen und die Forellen kommen vom Kapeller aus Seekirchen.

Garantiert-Regional

Frühstück mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Seewirt Mattsee

Seewirt MattseeSeewirt Mattsee
Seewirt Mattsee

Hoagneisnidei – Sauerkrautlaibchen

Sauerkraut gut ausdrücken (am besten über einem Gefäß abtropfen lassen). Kraut  in eine Schüssel geben, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer,  Petersilie und Kren dazugeben und sehr gut verrühren (sollte Masse noch … Hoagneisnidei – Sauerkrautlaibchen

Hoagneisnidei – Sauerkrautlaibchen

Hochwertiger Biokäse der Mattigtaler Hofkäserei

Die Salzburger Bio-Käsepioniere Sepp Mangelberger senior hat die ersten Schritte gewagt, sein Sohn Sepp junior führt die Idee weiter. Heute ist die Mattigtaler Hofkäserei ein Inbegriff von hochwertigem Bio-Käse aus Salzburg. … Hochwertiger Biokäse der Mattigtaler Hofkäserei

Hochwertiger Biokäse der Mattigtaler Hofkäserei
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