Gasthof Gerbl

Traditioneller Gastlichkeit, der fühlen wir uns ganz und gar verbunden. Als Wirtin und aktive Jägerin versteht es sich von selbst, dass auf der Speisekarte stets frisches Wild aus der heimischen Jagd sowie Fleisch und Fisch aus der Region angeboten werden. In der Schwammerl-, Spargel- und Kürbiszeit werden die Gäste mit herzhaften Schmankerln verwöhnt. Dazu wird gerne ein Glaserl Wein oder ein frisch gezapftes Trumer Bier getrunken.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Gasthof Gerbl

Gasthof Gerbl

Kartoffeln mit Schnittlauchsoße

Sauerrahm mit Salz und Pfeffer würzen Schnittlauch fein schneiden, dazu geben und alles mit Knoblauchzehen abschmecken Kartoffeln kochen, schälen und Soße dazu reichen als Beilage Salat oder Rohkost

Kartoffeln mit Schnittlauchsoße

Neue Ideen beflügeln Salzburger Landwirtschaft

Beim Innovationsforum, dem „Markttag für frische Ideen“ vernetzt sich die junge Gründerszene der österreichischen Landwirtschaft und ausgewählte Erfolgsbeispiele präsentieren sich auf zwei Bühnen. Die Salzburger Landwirtschaft erhält derzeit einen Innovationsschub. … Neue Ideen beflügeln Salzburger Landwirtschaft

Neue Ideen beflügeln Salzburger Landwirtschaft
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