Gamsfleisch

LFS Bruck - Landwirtschaftsbetrieb Piffgut , Bruck

Schweinefleisch

Trumer Schmankerlhof , Obertrum

Weißwurst

Da Waldhofer , St. Koloman

Rindfleisch

Aignerhof , Muhr

Rindfleisch , Rindfleisch

Untergrub , Abtenau

Landjäger , Wurst

Echt Schreckbauer , Bischofshofen

Müsliwurst

Metzgerei Rettensteiner-Scharfetter , St. Johann

Wilde Landjäger , Wurst

Altjudengut , Piesendorf

Käsewurst

Hofkäserei Schmiedbauer , Bad Vigaun

Käsekrainer , Wurst

Metzgerei Siller , Scheffau

Gams , Wildfleisch

Trumer Schmankerlhof , Obertrum

Speck , Speck oder Geselchtes

Echt Schreckbauer , Bischofshofen

Grillwürstl

Prestlhof , Mariapfarr

Niere

Aubauer , Großarl

Jausenwurst

Metzgerei Siller , Scheffau

Bries , Innereien

Schoberhof , St. Andrä

Rind