Ringelblumensalbe,Ringelblumensalbe

Anwendung: 

zur Haut-, Wund- und Narbenpflege:  mehrmals täglich bei Bedarf auf verbrannte oder  verletzte  Stellen auftragen

 

Sebstian Kneipp:

“Die Ringelblume ist besonders zur Bahandlung von Geschwüren einzigartig in ihrer Wirkung.”

45 Minuten2 Ringelblumenblüten Tassen250 OLivenöl ml25 Bienenwachs g
  1. Ringelblumenblüten (frisch oder getrocknet) und Olivenöl 15 Minuten erwärmen, aber nicht zu heiß, abseihen und nochmals mit dem Bienenwachs erwärmen, bis das Bienenwachs geschmolzen ist.
  2. In Glastiegel füllen, erst verschließen, wenn die Salbe ganz ausgekühlt ist.
  3. Kühl und dunkel lagern.

 

 

Zutaten fürPersonen

Zutaten
Ringelblumenblüten2Tassen
OLivenöl250ml
Bienenwachs25g
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Beschreibung

Anwendung: 

zur Haut-, Wund- und Narbenpflege:  mehrmals täglich bei Bedarf auf verbrannte oder  verletzte  Stellen auftragen

 

Sebstian Kneipp:

“Die Ringelblume ist besonders zur Bahandlung von Geschwüren einzigartig in ihrer Wirkung.”

Merkmale

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Kategorien

Zubereitung

  1. Ringelblumenblüten (frisch oder getrocknet) und Olivenöl 15 Minuten erwärmen, aber nicht zu heiß, abseihen und nochmals mit dem Bienenwachs erwärmen, bis das Bienenwachs geschmolzen ist.
  2. In Glastiegel füllen, erst verschließen, wenn die Salbe ganz ausgekühlt ist.
  3. Kühl und dunkel lagern.

 

 


Autor: Lungauer Kochwerk
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Lieblingsrezept Eachtlingknödel mit Grammelfülle

Teig: Kartoffel in der Schale dämpfen. Warm schälen und in eine Rührschüssel pressen. Butterflocken darüber geben und unterrühren, sodass sie schmelzen. Grieß, Mehl und Salz dazugeben und zu einem glatten … Lieblingsrezept Eachtlingknödel mit Grammelfülle

Lieblingsrezept Eachtlingknödel mit Grammelfülle

Eachtling-Carpaccio mit Eierschwammerl-Eierspeis

2 Eachtlinge in der Schale in feine Scheiben schneiden/hobeln. Etwas Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die rohen Eachtlingscheiben nebeneinander in die Pfanne legen und beidseitig kross anbraten. Leicht salzen … Eachtling-Carpaccio mit Eierschwammerl-Eierspeis

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Erdbeermuffins

Brennnessel-Brötchenkranz

Ähnliche Rezepte

Birnen-Apfel-Tarte

Teig: Für den Teig alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und mind. 1/2 Stunde kühl rasten lassen. Fülle:  Birnen und Äpfel gemischt in ca. 2 cm große Stücke schneiden oder … Birnen-Apfel-Tarte

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Fastenbrezel

Die Lungauer Fastenbrezen gehören zur Tradition und sind nur von Jänner bis Ostern erhältlich.

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Apfelschnecken

Hefeteig Milch erwärmen. Mehl in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mit der Germ vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe … Apfelschnecken

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Rosenkrapfen

Aus den Zutaten einen Teig kneten und rasten lassen, danach gut messerrückendick auswalken. Drei Scheiben in verschiedenen Größen (6,4,2 cm) ausstechen. In jede Scheibe 5 Einschnitte von 1 cm Länge … Rosenkrapfen

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Kohlstrudel mit Champignons

Hier zeigt Ihnen Birgit Brugger, eine Ernährungspädagogin vom Multiaugustinum, wie man einen herzhaften Kohlstrudel mit Champignons zubereitet.

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Eachtling-Fenchel-Auflauf

Die Erdäpfel waschen und in etwa 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden (nicht schälen, denn in der Schale sind wertvolle Vitamine) Butterflocken auf dem Boden einer Auflaufform verteilen Kartoffelscheiben darüber legen … Eachtling-Fenchel-Auflauf

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Preiselbeeren – “Grantn”

Preiselbeeren – “Grantn” verlesen,  Zwetschken entkernen  und grob pürieren. Wasser und Zucker aufkochen, Preiselbeeren und Zwetschken gemeinsam mit Zimtstange und Nelken hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen. Heiß in sterile Gläser … Preiselbeeren – “Grantn”

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Bunte Grill-Eachtling

Auf gehts, wir verraten Euch, wie es geht! Wir brauchen mehlige Eachtling möglichst gleich groß. Um die Spannung beim Auspacken zu erhöhen sollten sie unterschiedliche Fleisch- und Schalenfarbe haben. So … Bunte Grill-Eachtling

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Bauernbrot in Form von Keksen – ein Rezept von Birgit Brugger.

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Selbstgemachte Nudeln

Die Zutaten vermengen. (Kein Salz in den Teig mischen, sonst wird er spröde.) Der Teig muss geknetet werden – und zwar für etwa 10 Minuten, bis er eine glatte Konsistenz … Selbstgemachte Nudeln

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Osternest bzw. Osterkranz

  Die Zutaten zu einem geschmeidigen Germteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er ca. doppelt so groß ist.   Tipp: Man kann … Osternest bzw. Osterkranz

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Zweierlei vom Kitz

Pesto (250 ml): für das Pesto die frischen Kräuter gründlich waschen und gut abtropfen lassen Knoblauchzehen, Sonnenblumenkerne oder geröstete Pinienkerne, Salz, Pfeffer und hochwertiges Raps-, Sonnenblumen- oder mildes Olivenöl mit … Zweierlei vom Kitz

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Schokomuffins

Backrohr vorheizen – 160 Grad. Butter, Zucker und Ei mit dem Mixer schaumig rühren, abwechselnd die Milch   und das Mehl-Kakao-Backpulvergemisch,  vorsichtig unterrühren. Den Teig in die vorbereiteten Muffinsformen füllen – … Schokomuffins

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Lungauer Schöpsernes (Schafbratl)

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Es beginnt zu herbsteln, Almabtrieb, Schafaufbratln, Schöpsan-Essen steht vor der Tür. Zum traditionellen Schafaufbrateln im Bauernherbst braucht es die guten Lungauer Eachtling.

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Knusprig gebackene Steinpilze

Herrenpilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit einer Prise Salz und einem Schuss Wasser versprudeln (dann wird es schön knusprig). Nun die Pilze nacheinander in Mehl, Ei … Knusprig gebackene Steinpilze

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Ein altbewährtes, einfaches Rezept vom beliebten Marmorgugelhupf einmal anders – mit Kräutern verfeinert!

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Knäckebrot

Hier wird Ihnen von Claudia Tockner aus dem Lungau gezeigt, wie man Knäckebrot ganz einfach selber machen kann!

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Osternest bzw. Osterkranz

  Die Zutaten zu einem geschmeidigen Germteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er ca. doppelt so groß ist.   Tipp: Man kann … Osternest bzw. Osterkranz

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Gefüllter Lebkuchen

Die wunderbare Fruchtfülle macht den Lebkuchen zu etwas ganz besonderem.

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Preiselbeer-Apfel-Chutney

Äpfel klein würfelig schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und gute 15 Minuten kochen lassen. Die Zimtstangen entfernen und das heiße Chutney in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen. Tipp: Passt zu … Preiselbeer-Apfel-Chutney

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Aronia-Taler

Emmer fein mahlen, Sonnenblumen- kerne fein mixen, mit Aroniapulver und Vanillepulver mischen Die kalte Butter hineinschneiden, den weichen Honig und die Milch darüber verteilen und rasch zu einem geschmeidigen Teig … Aronia-Taler

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Harmone – Eachtling

Herbstzeit – Eachtling mit Butter … ein Hochgenuß. Alternative zum Ofeneachtling ==> Harmone-Eachtling

Buten Eachtling – violettfleischige, rosafleischige, blaue schauen auf dem Teller toll aus.

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Pastete vom Wildfleisch

Die gebratenen Wildfleischreste mit dem eingeweichten Knödelbrot faschieren (3 mm Scheibe) den Dotter und das geschlagene Eiweiß dazugeben mit den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken die Pastete in eine Terrinen- … Pastete vom Wildfleisch

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Eingelegter Knoblauch

Knoblauch schälen. Alle Zutaten (ohne Knoblauch) zusammen aufkochen. Knoblauch hinzugeben und Sud 24 Stunden  stehen lassen. Dann gemeinsam mit den Knoblauchzehen  kurz aufkochen, ca. 10 Minuten, heiß in Gläser füllen. … Eingelegter Knoblauch

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Franzosenkrautsuppe mit Goldwürfeln

Hier wird Ihnen gezeigt, wie man eine herzhafte Franzosenkrautsuppe mit Goldwürfeln zubereitet.

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Steinpilzgulasch

Pilze putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden Zwiebel und Pilze in Öl rösten, evtl. Wasser abschöpfen Paprizieren, stauben mit Suppe aufgießen und ca. 8 Minuten dünsten lassen, anschl. … Steinpilzgulasch

Steinpilzgulasch

Lieblingsrezept: Topfenkuchen

Mehl mit Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen, Butterklein schneiden, mit Zucker Ei und Milch zum Mehl geben und alles mit dem Knethacken des Mixers verrühren. Anschließend den Teig … Lieblingsrezept: Topfenkuchen

Lieblingsrezept: Topfenkuchen

Mandel-Nougat-Trüffel

Das Schlagobers mit der Milch aufkochen und die Butter darin schmelzen. Vanillezucker und Nougat unterrühren. Die Pralinenfüllung am besten über Nacht kalt stellen. Die Trüffelmasse in Vollmilch-Hohlkugeln füllen und kurz … Mandel-Nougat-Trüffel

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Aronia-Lebkuchen

Ein Backblech mit Butter einfetten und mit etwas Roggenvollkornmehl bestäuben Eier mit dem weichen Honig schaumig rühren Roggen und Emmer fein mahlen, mit dem Aroniapulver, den getrockneten Aroniabeeren und dem … Aronia-Lebkuchen

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Gemüsesugo & Rucolapesto

Gemüsesugo: Zwiebel feinwüfelig schneiden und mit Olivenöl glasig anschwitzen. Wurzelwerk (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, gelbe Rüben, …) schälen, raspeln und mit Zwiebeln mitrösten. Den gehackten Knoblauch , das würfelig geschnittene Gemüse … Gemüsesugo & Rucolapesto

Gemüsesugo & Rucolapesto

Eachtlingauflauf

Auflaufform oder Gläser mit Butter ausstreichen, Eachtling in 2-3mm starke Scheiben schneiden/hobeln. Milch und Schlagobers vermischen, würzen und aufkochen. Das Backrohr auf 220° vorheizen. Eachtlingscheiben zur Milch-Obersmasse geben und unter … Eachtlingauflauf

Eachtlingauflauf

Frischkäsekugel mit Blüten

Hartkäse reiben, Frischkäse dazugeben, vermischen und kalt stellen. Blüten in Farben getrennt aus den Kelchen zupfen, eventuell etwas schneiden. Aus der Käsemasse mit zwei kl. Löffel kleine Kugerl formen und … Frischkäsekugel mit Blüten

Frischkäsekugel mit Blüten

Rindsragout

Rindfleisch in feine Streifen schneiden Wurzelgemüse in Würfel oder Streifen schneiden Zwiebel und Knoblauch fein hacken und Speck würfeln Fett in einem Schmortopf erhitzen und zuerst Speck, dann Zwiebel und … Rindsragout

Rindsragout

Schokocreme

Butter mit Mixer schaumig  rühren. Mit Nussmus, Kakao und Honig gut mixen. Zuletzt noch einen Schuss Rahm dazurinnen lassen und untermixen. Man kann nach Geschmack mehr Honig, Nussmus oder Kakao … Schokocreme

Schokocreme

Köstliches Wild

Mit dem köstlichen Wildfleisch vom Aignergut, gelingt einfach jedes Wildgericht.

Köstliches Wild

Rustikale Pizza mit Lungauer Eachtling & geräucherter Lachsforelle

Pizzateig Pizzamehl mit lauwarmen Wasser verkneten. Etwas ruhen lassen. 10g frische Germ in 25ml lauwarmen Wasser auflösen und unter den Teig rühren. Meersalz und Olivenöl dazufügen. Mindestens 10 Minuten kneten.  … Rustikale Pizza mit Lungauer Eachtling & geräucherter Lachsforelle

Rustikale Pizza mit Lungauer Eachtling & geräucherter Lachsforelle

Klassische Rindssuppe

Suppenfleisch sehr gut mit warmem Wasser waschen. In kaltem Wasser zustellen und zum Kochen bringen. Mit Schöpflöffel den evt. aufsteigenden Schaum immer wieder abschöpfen Wurzelgemüse säubern, nach Belieben schälen und … Klassische Rindssuppe

Klassische Rindssuppe

Vogelbeerkonfekt

Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen, die Zartbitterkuvertüre hinzufügen und zum Schmelzen bringen. Bevor man die abgekühlte Ganache in den Hohlkörper füllt, wird der Vogelbeerbrand nacht Belieben untergemischt. Vorsicht! Die Masse … Vogelbeerkonfekt

Vogelbeerkonfekt

Süße Krampusse

Alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer mit Knethaken zu einem mittelfesten Teig verarbeiten. Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben, … Süße Krampusse

Süße Krampusse

Zweierlei vom Kitz

Pesto (250 ml): für das Pesto die frischen Kräuter gründlich waschen und gut abtropfen lassen Knoblauchzehen, Sonnenblumenkerne oder geröstete Pinienkerne, Salz, Pfeffer und hochwertiges Raps-, Sonnenblumen- oder mildes Olivenöl mit … Zweierlei vom Kitz

Zweierlei vom Kitz

Cremige Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Für die Schwammerlsauce mit Knödel zuerst die Knödelmasse zubereiten. Dazu die Semmelwürfel in der Milch aufweichen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit Öl darin anrösten und … Cremige Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Cremige Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Grammelknödel aus Kartoffelteig

Die lockeren Knödel mit der deftigen Fülle sind ein schmackhaftes Familienessen.

Grammelknödel aus Kartoffelteig

Regionaler Burger

16 Burger  Brötchen Germteig bereiten: Mehl in die Schüssel geben, Germ hineinbröseln, Salz, Zucker, Backmalz und Butterflocken hinzufügen und mit Milch-Wasser vermischen. Kneten bis ein mittelfester Teig entsteht. 30 Minuten … Regionaler Burger

Regionaler Burger
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