© Lungauer Kochwerk
Preiselbeer-Apfelchutney
Schnell
Eingemachtes und Co.
Vegetarisch
4 Personen
Herbst
Zutaten
500
g
Preiselbeeren
400
g
Äpfel
200
g
feinkörniger Zucker
100
ml
Apfelessig
150
ml
Wasser
3
Gewürznelken
2
Zimtstangen
Zubereitung
1.
Äpfel klein würfelig schneiden.
2.
Alle Zutaten miteinander vermengen und gute 15 Minuten kochen lassen.
3.
Die Zimtstangen entfernen und das heiße Chutney in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.
Passt zu Nudeln oder Gemüse, aber auch zu einem frischen Ofenächtleng mit Speckstreifen und Joghurtsoße!
