Haselnuss-Pancakes mit Heidelbeeren,Haselnuss-Pancakes mit Heidelbeerenmitteleine Salz Priseals Garnitur Staubzucker 1 Vanillezucker EL1 Backpulver TL1 Ei Stück100 geriebene Haselnüsse gals Garnitur Haselnüsse als Garnitur Heidelbeeren als Garnitur Honig 80 Milch ml

10 kleine Pancakes (Durchmesser ca. 8 cm)


  • Geriebene Haselnüsse, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen

  • Ei in der Milch verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben und gut abrühren

  • Teig ca. 30 min im Kühlschrank quellen lassen

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Teig kleinflächig eingießen – beidseitig goldbraun braten

  • Fertige Pancakes warmstellen

  • Pancakes auf Tellern mit ganzen Haselnüssen, Heidelbeeren und Honig anrichten

  • Gerne können Sie sie auch mit Staubzucker bestreuen


TIPP: Selbstverständlich können Sie jede beliebige gemahlene Nusssorte für die Pancakes verwenden, wie z.B.: Walnüsse, Mandeln, usw. Auch beim Obst kannst du beliebig variieren!

Zutaten fürPersonen

Zutaten
SalzeinePrise
Staubzuckerals Garnitur
Vanillezucker1EL
Backpulver1TL
Ei1Stück
geriebene Haselnüsse100g
Haselnüsseals Garnitur
Heidelbeerenals Garnitur
Honigals Garnitur
Milch80ml
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Beschreibung
Merkmale

Zubereitungszeit: mittel

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

10 kleine Pancakes (Durchmesser ca. 8 cm)


  • Geriebene Haselnüsse, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen

  • Ei in der Milch verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben und gut abrühren

  • Teig ca. 30 min im Kühlschrank quellen lassen

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Teig kleinflächig eingießen – beidseitig goldbraun braten

  • Fertige Pancakes warmstellen

  • Pancakes auf Tellern mit ganzen Haselnüssen, Heidelbeeren und Honig anrichten

  • Gerne können Sie sie auch mit Staubzucker bestreuen


TIPP: Selbstverständlich können Sie jede beliebige gemahlene Nusssorte für die Pancakes verwenden, wie z.B.: Walnüsse, Mandeln, usw. Auch beim Obst kannst du beliebig variieren!


Autor: salzburgschmeckt.at
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Steirischer Osterkranz

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Steirischer Osterkranz

Linzer Augen

Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten und diesen ½ Stunde kühl rasten lassen. Teig 2 mm dick auswalken und runde Scheiben ausstechen. Aus der Hälfte der Scheiben 3 Löcher herausstechen … Linzer Augen

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Gerichte mit Geschichte: Grießstrudel

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Gerollte Nussecken

Für den Mürbteig Mehl, Staubzucker und Salz vermischen, mit der Butter verbröseln und dem Dotter zu einem Teig verkneten. Mindestens ½ h kühl rasten lassen. Für die Fülle die Milch … Gerollte Nussecken

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Streusellamm

Zutaten: 600 g Mehl, 1 Prise Salz, 60 g Staubzucker, 2 Eier, Schale von einer Zitrone gerieben, 30 g Germ, 2 TL Honig, 2 EL Rum, 60 g Margarine und … Streusellamm

Streusellamm
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