Zutaten für Personen

Merken / Teilen

Beschreibung

mittel


Merkmale

Für Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: mittel

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

    • Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl glasig andünsten

 

    • Gemüsesuppe, Grünkernschrot, Lorbeerblatt sowie Majoran aufkochen lassen

 

    • danach bei kleiner Flamme 30 min quellen lassen

 

    • in dieser Zeit die Frühlingszwiebeln klein hacken, Karotten und Zucchini raspeln und in etwas Rapsöl anbraten

 

    • nach der Quellzeit das Lorbeerblatt entfernen und den Grünkernbrei mit dem Gemüse, einem Ei und den Haferflocken vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

 

    • aus der Masse kleine Laibchen formen

 

    • im Backofen bei 180° C goldbraun backen

 

 

 

TIPP: Zu den Laibchen passt ein Sauerrahmdip ganz wunderbar.





Zurück zur Übersicht
Nach oben