Eierlikör,Eierlikör

Symbolbild Agrar.Projekt.Verein/Stinglmayr
Nicht zur freien Verwendung

Schnell6 Eidotter Stk.500 Staubzucker g250 Milch ml2 Vanillezucker EL250 Obstschnaps ml250 Schlagobers ml
    • Dotter und ein ¼ kg vom Staubzucker schaumig rühren

 

    • Milch und den restlichen Staubzucker aufkochen

 

    • abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen

 

    • in sterilen Flaschen abfüllen, verschließen und kühl lagern

 

Rezept für ungefähr einen Liter Eierlikör

Tipp: Mit Tannenzweigen, Zapfen, getrockneten Apfel- oder Orangenscheiben verziert, ist der Eierlikör ein ideales Mitbringsel in der Adventszeit.

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Zutaten
Eidotter6Stk.
Staubzucker500g
Milch250ml
Vanillezucker2EL
Obstschnaps250ml
Schlagobers250ml
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Beschreibung

Symbolbild Agrar.Projekt.Verein/Stinglmayr
Nicht zur freien Verwendung

Merkmale

Zubereitungszeit: Schnell

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

    • Dotter und ein ¼ kg vom Staubzucker schaumig rühren

 

    • Milch und den restlichen Staubzucker aufkochen

 

    • abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen

 

    • in sterilen Flaschen abfüllen, verschließen und kühl lagern

 

Rezept für ungefähr einen Liter Eierlikör

Tipp: Mit Tannenzweigen, Zapfen, getrockneten Apfel- oder Orangenscheiben verziert, ist der Eierlikör ein ideales Mitbringsel in der Adventszeit.


Autor: Maria Müllegger
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