Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Roggenmehl320g
Eier2Stk.
Honig70g
Staubzucker140g
Natron8g
Kakao, gesiebt3g
Lebkuchengewürz3g
Apfelmus2EL
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: mittel

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

  • Aus den angeführten Zutaten einen Lebkuchenteig zubereiten.
  • Den Teig danach 24 Stunden rasten lassen.
  • Anschließend ca. 5 mm dick ausrollen und die Lebkuchen ausstechen.
  • Diese mit einem Gemisch aus Ei und einem Schuss Milch bestreichen und anschließend im vorgeheizten Ofen backen.

     


Temperatur Backofen: 170 Grad

Backzeit: 8 Minuten


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