Fermentiertes Gemüse
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Salzburg isst gut #Fermentieren

Die Kunst des Fermentierens ist eine der ältesten Formen der Haltbarmachung. 

 

Alles über das Fermentieren und viel mehr rund um eine ausgewogene Ernährung erzählt die "Salzburg ISST gut" Botschafterin, Maria Benedikt.

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Isst Gut Gschichtn

Heilkräuter
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Salzburg isst gut - Ernährungsexpertin Maria Benedikt erklärt die Heilkräuter

Kurze Infos über Salzburgs Heilkräuter von "Salzburg ISST gut" Botschafterin Maria Benedikt gibt's im Video.

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Gänsebraten mit Rotkraut
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Ein Hoch auf die Gans

Zu Martini aufgetischt: der Gänsebraten. Das oft verschriene Gänsefett ist dabei besser als sein Ruf.

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Superfood Kartoffel
© Manuel Horn

Heimisches Superfood Kartoffel

Kartoffeln liefern uns komplexe Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiß und wenig Fett. Wir haben ihr unter die…

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Martina Schoder

Kartoffel_Schranne
© Salzburger Agrar Marketing_Manuel Horn

Salzburg isst gut - Ernährungsexpertin Maria Benedikt erklärt die Kartoffel

Kartoffel - hierzulande Erdäpfel genannt, sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Sie enthalten sehr…

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