Sagmeister - Johannes Rotschopf
Der Sagmeisterhof liegt im Ortsteil Staig gegenüber dem Hausberg von St. Margarethen dem Aineck. Kühe, Pferde, Schweine, Ziegen und Hühner werden täglich am Hof versorgt. Ein besonderes Steckenpferd von der Familie ist die Erhaltung der alten Getreidesorten um daraus besonders schmackhaftes und wertvolles Brot und Gebäck zu backen. Deshalb werden auf den Ackerflächen Getreidesorten wie Lungauer Tauernroggen, Dinkel der Sorte Oberkulmer Rot, Nackthafer, Laufener Landweizen und Indigoweizen angebaut. Für einen Lungauer Bauernhof typisch ist der Eachtleng, eine Kartoffelsorte aus Lungau, die ebenfalls zu den Feldfrüchten zählt.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Einzelhandel
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
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