Kracherbauer - Elisabeth und Martin Brötzner
Beim Kracherbauer wächst Gemüse in beeindruckender Vielfalt – vom ersten Salat bis zum kräftigen Herbstgemüse.
Von Februar bis August sind zudem Gemüse-Jungpflanzen erhältlich, darunter Salate, Kohlgemüse und Fruchtgemüse für den eigenen Garten oder das Hochbeet. In der Urproduktion reicht das Sortiment von klassischen Salaten wie Kopfsalat, Mixsalat, Grazer, Bolognese, Forellenschluss, Radicchio, Zuckerhut, Chinakohl und Vogerlsalat über Spitzkraut, Braunschweiger und Rundkraut bis hin zu Wurzel- und Knollengemüse wie Karotten, Urkarotten, Kartoffeln, Pastinaken, Petersilwurzen, weißem und schwarzem Radi, Radieschen, Rote Rüben, Lauch, Sellerie, Kohlrabi und Fenchel.
Ergänzt wird das Angebot durch Melanzani, Zucchini, Tomaten, Paprika, Chili und Pfefferoni (mild und scharf), Süßkartoffeln, Speisekürbis, Mangold, Spinat, Rucola, Gartenkresse, Bundkarotten, Kohl und Grünkohl sowie frische Küchenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Dill.
Übrigens, den ganzen Winter erhältlich – direkt am Hof im Gewächshaus gezogen sind Vogerlsalat, Fenchel, Radieschen, Petersilie und Schnittlauch.
So findet sich beim Kracherbauer saisonales Gemüse in bester Qualität – frisch, regional und mit viel Sortenvielfalt.
Wir sind auf folgenden Märkten anzutreffen:
- Freitag: Lagerhaus Steindorf/ Straßwalchen 13:30 -17:30 Uhr
- Samstag: Marktstand Lagerhaus Eugendorf 8:00 - 12:00 Uhr
Vertriebswege:
Gastronomie
Großhandel
Einzelhandel
Märkte
Gemüsebau & Jungpflanzen Kracherbauer
Himmelreichstraße 1, 5071 Wals-Siezenheim
gemuesebau-kracherbauer@gmx.at
Telefon: +43 664 4161421 (Martin), +43 664 9472178 (Elisabeth)
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
