Kracherbauer - Elisabeth und Martin Brötzner
Beim Kracherbauer wächst Gemüse in beeindruckender Vielfalt – vom ersten Salat bis zum kräftigen Herbstgemüse.
Von Februar bis August sind zudem Gemüse-Jungpflanzen erhältlich, darunter Salate, Kohlgemüse und Fruchtgemüse für den eigenen Garten oder das Hochbeet. In der Urproduktion reicht das Sortiment von klassischen Salaten wie Kopfsalat, Mixsalat, Grazer, Bolognese, Forellenschluss, Radicchio, Zuckerhut, Chinakohl und Vogerlsalat über Spitzkraut, Braunschweiger und Rundkraut bis hin zu Wurzel- und Knollengemüse wie Karotten, Urkarotten, Kartoffeln, Pastinaken, Petersilwurzen, weißem und schwarzem Radi, Radieschen, Rote Rüben, Lauch, Sellerie, Kohlrabi und Fenchel.
Ergänzt wird das Angebot durch Tomaten, Paprika, Chili und Pfefferoni (mild und scharf), Speise- und Süßkartoffeln, Speisekürbis, Mangold, Spinat, Rucola, Gartenkresse, Bundkarotten, Kohl und Grünkohl sowie frische Küchenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Dill. So findet sich beim Kracherbauer saisonales Gemüse in bester Qualität – frisch, regional und mit viel Sortenvielfalt.
Wir sind auf folgenden Märkten anzutreffen:
- Donnerstag: Schranne Salzburg 6:00 - 13:00 Uhr
- Freitag: Grünmarkt in Steindorf/ Straßwalchen 13:30 -17:30 Uhr
- Samstag: Marktstand Lagerhaus Eugendorf 8:00 - 12:00 Uhr
Vertriebswege:
Gastronomie
Großhandel
Einzelhandel
Märkte
Öffnungszeiten Hofladen:
Gemüsebau & Jungpflanzen Kracherbauer
Himmelreichstraße 1, 5071 Wals-Siezenheim
gemuesebau-kracherbauer@gmx.at
Telefon: +43 664 4161421 Martin oder +43 664 9472178 Elisabeth Brötzner
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
