Fleischerei Gumpold - Alexander Gumpold

Bei der Auswahl unserer Fleisch- und Wurstwaren setzen wir auf die höchste Qualität, denn nur aus guten Zutaten lassen sich köstliche Speisen zaubern.

Nur das Beste ist gut genug. Um den hohen Anspruch an unsere Fleisch- und Wurstwaren zu wahren, legen wir Wert auf ausgezeichnete österreichische Qualität.

Unsere Rohstoffe beziehen wir bevorzugt aus der Region. Über Jahrzehnte gewachsene Lieferantenbeziehungen sichern die tägliche Qualität, Frische und Herkunft unserer Produkte.

Feinste Zutaten werden traditionell in unserer hauseigenen Produktion unter Verwendung von Familienrezepturen zu schmackhaften Wurst- und Fleischwaren weiterverarbeitet.

Vor bereits 3 Generationen eröffnete die Familie Gumpold am 1. Juni 1950 die Metzgerei in der Unteren Marktstraße. Am 12. Juli 1950 verstarb plötzlich Gallus Gumpold. Seine Frau Ottilie Gumpold hielt von nun an den Betrieb mit ihren noch minderjährigen Söhnen Gallus Nikolaus und Josef aufrecht. 1961 übernahm der ältere Sohn Gallus Nikolaus die Fleischhauerei und führte diese mit seiner Frau Anneliese. Am 31. Dezember 1995 übergaben die beiden an ihren einzigen Sohn Gallus Franz (geb. 1960) und seine Frau Theresia, die besonders für traditionelle Spezialitäten, wie feine Würste und verschiedene Specksorten bekannt sind.

Seit Jänner 2021 führt Alexander Gumpold gemeinsam mit Julia und ihren 3 Kindern die Fleischerei. Sie lassen die alten Familientraditionen weiterleben und stehen weiterhin mit Leidenschaft und Überzeugung für Qualität – vom Feld bis auf den Teller.