Bioimkerei Herzog – Matthias Herzog

Mitten in den Pinzgauer Bergen liegt unsere Bio-Imkerei mit rund 120 Bienenstöcken. Hier im Gebirge haben wir das Glück, von noch nahezu unberührter Natur umgeben zu sein. Die meisten unserer Bienenstöcke stehen in Gebirgslagen, ab etwa 1000 Metern Seehöhe. Hier sammeln die Bienen ihren Nektar auf extensiv bewirtschafteten Flächen, wie etwa Hutweiden. Die dort heimische Pflanzenwelt des Hochgebirges ist sehr vielfältig und reich an Inhaltsstoffen – dies macht das unverwechselbare Aroma unseres Honigs aus.

Seit 2015 ist unsere Imkerei ein vom Verband Bio Austria zertifizierter Bio-Betrieb.