Katharina und Robert Hofer

In der Bioheuregion im Trumer Seenland, auf der Anhöhe des Haunsberges liegt unser Erbhof „Joglbauerngut zu Hohengarten“, seit 1776 im Besitz der Familie Hofer. Wir bewirtschaften unseren Hof seit 1979 nach den Richtlinien des biologischen Landbaues von Bio Austria.
In unserem Bio Hofladen bekommt man alles was man zum gxsunden, genussvollen Leben braucht. Handgemachte Bio „Lebens“mittel und Produkte von befreundeten Biobauern aus der Region.

Produkte

  • hausgemachtes Brot, reines Dinkelbrot, hefefreies Roggenbrot, usw.
  • verschiedene Sorten, auch reines Dinkelgebäck
  • versch. hausgemachte Dinkelmehlspeisen, Dinkelkekse
  • Dinkelknödelbrot, Dinkelbrösel
  • Frischfleisch, Frischwürste, Wurstwaren, Schinken
  • Frischfleisch, Rinderschinken
  • Frischfleisch
  • Putenfleisch, Hendl
  • Leberknödel,Grammelschmalz,Fleischkrapferl,Strudel, gefüllte Knödel, Haussulze, Kaspressknödel, Hausknödel
  • eigenes Frisch- und Lagergemüse
  • hausgemachte Suppenwürze, Sauerkraut
  • verschiedene Sorten
  • Apfel, Birne, Wachholder, Zwetschke
  • verschiedene Sorten
  • Kräuter, Früchte, Blüten
  • Körner, Mehl, Flocken, Grieß, Reis, Saaten, Dinkel Nudeln, Kamut Nudeln
  • Met
  • Propolis
  • versch. Sorten Tee bzw. teeähnliche Erzeugnisse
  • Cremen, Öle, Tinkturen
  • Heumilch, Rahm, Sauerrahmbutter, Topfen, Naturjoghurt,Fruchtjoghurt, Buttermilch, Molke, Butterschmalz
  • Schafjoghurt, versch. Schafkäsesorten
  • versch. Sorten Käse
  • versch. Sorten
  • Fruchtaufstriche, Dörrfrüchte
  • diverse Nüsse

Joglbauer

Garantiert-Regional

Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Das runde SalzburgerLand Siegel ist nur auf geprüften und zertifizierten Produkten und Gerichten zu finden. Man kann darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Katharina und Robert Hofer

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