ROOTS Cafe-Bistro

Saalfelden hat einen neuen Hotspot: Das „roots“!

Natürlich drinnen aber auch auf „der super schönen Sonnenterrasse“ (laut einem Facebook Posting) gibt es den ausgezeichneten „rootsburger“, der mit bestem Pinzgauer Biofleisch vom Saalbacher Reithgut (Fam. Rohrmoser) zubereitet wird. Frisch und regional ist das Prinzip im Roots Cafe.

Das gilt auch für die köstlichen frisch gepressten Fruchtsäfte, von denen jeweils drei Saison-Früchte zur Auswahl stehen. Kenner wissen, dass nur frisches Obst den wahren Geschmack liefert.

Kein Wunder, dass hier auch die Marmeladen selbstgemacht sind. Der Pinzgauer Genuss in Reinkultur zeigt sich auch bei der Pinzgauer Milch und dem Pinzga Bier von Hans Peter Hochstaffl. Nur das Bio Eis vom Eiswerk ist aus der Stadt Salzburg. Aber getreu nach dem Motto von Chefin Marion Krämer: „Unser Ziel ist es Euch mit regionalen und hochwertigen Produkten zu verwöhnen.“