Senioreneinrichtungen der Stadtgemeinde Salzburg
Die Küche der Gemeinschaftsverpflegung für die fünf städtischen Seniorenwohnhäuser Hellbrunn, Itzling, Liefering, Nonntal und Taxham achtet beim Lebensmittel-Einkauf darauf, den Anteil an Regionalität stetig zu erhöhen. Um dies geprüft nachweisbar und transparent zu machen, wurde die Gemeinschaftsverpflegung mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Landesrat Sepp Schwaiger überreichte dazu am 9. Jänner 2021 die Auszeichnungen. Die Zertifizierung knüpft unmittelbar an das Projekt „Gut zu wissen“ der Landwirtschaftskammer an, dass für Transparenz beim Einkauf von Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten steht.
In der Küche für die fünf städtischen Seniorenwohnhäuser werden knapp 4600 Essen täglich gekocht. Verpflegt werden Bewohner:innen und Mitarbeiter:innen.
Kontakt: Stadtgemeinde Salzburg MA 3/04 Senioreneinrichtungen
Wir bekochen im Rahmen von "Gut zu Wissen" und dem "SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat":
Stadt Salzburg Seniorenwohnhaus Hellbrunn: Betriebskantine, Seniorenheim
Salzburg Stadt Seniorenwohnhaus Itzling: Betriebskantine, Seniorenheim
Salzburg Stadt Seniorenwohnhaus Liefering: Betriebskantine, Seniorenheim
Salzburg Stadt Seniorenwohnhaus Nonntal: Betriebskantine, Seniorenheim
Salzburg Stadt Seniorenwohnhaus Taxham: Betriebskantine, Seniorenheim
