Landesberufsschülerheim Hallein

In seiner Küche achtet das Landesberufsschülerheim Hallein darauf, vor allem regionale Bezugsquellen zu nutzen. Seit Mai 2023 ist sie mit „Gut zu Wissen“ und dem „SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat“ zertifiziert und schafft so Transparenz bei der Verpflegung der Lernenden und Lehrenden vor Ort. Täglich werden hier mehr als 400 Menschen mit Essen versorgt.

Am 24. 5. 2023 fand die feierliche Verleihung der SalzburgerLand Herkunftstafel „Ausgezeichnet aufgetischt“ an das Landesberufsschülerheim Hallein statt. Im Bild v.l. Michael Burghardt (Heimleiter), Lukas Wiesinger (Salzburger Agrar Marketing), Helmut Suhrer (Küchenleitung) und Landesrat Josef Schwaiger.