Haus der Senioren Lend - Dienten - Taxenbach

Das Haus der Senioren Lend - Dienten - Taxenbach ist seit Dezember 2022 Teilnehmer am SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat und der Initiative Gut zu Wissen und hat sich damit verpflichtet, transparent über die Herkunft von Fleisch, Milch und Milchprodukte sowie Eier und die Haltungsformen der Legehennen zu informieren. Als zertifizierte Gemeinschaftsküche dürfen Gerichte mit relevanten Zutaten aus Salzburg mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat gekennzeichnet werden. Dazu hat sich die Gemeinschaftsküche freiwillig verpflichtet, die Herkunftskennzeichnung jährlich von einer akkreditierten Kontrollfirma prüfen zu lassen. Für dieses Engagement verlieh Präsident der LK Salzburg Rupert Quehenberger am 6.11.2023 die SalzburgerLand Herkunftstafel. Im Bild v.l. LK Präsident Rupert Quehenberger, Bgm. Michaela Höfelsauer, Küchenchefin Klaudia Reisinger und Köchin Martina Rainer.

Mit der Teilnahme am SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat bekennt sich die Gemeinschaftsverpflegung, bewusst Salzburger Produkte in der Küche zu verwenden und das Angebot von Fleisch, Milch, Eiern und Gemüse von regionalen Produzenten zu nutzen. Täglich werden hier rund 140 Essen ausgegeben. Nicht nur BewohnerInnen aus Lend, Dienten und Taxenbach werden verpflegt, auch für Kindergarten und Essen auf Räder wird mitgekocht.

"Die Gemeinde Lend steht für Lebensqualität, diese wollen wir in verstärktem Ausmaß Seniorinnen und pflegebedürftigen Gemeindebürgern für den Lebensabend bieten. Wohnen und Alt werden in einem familiären Umfeld, Wohlbefinden, Geborgenheit und professionelle Pflege in belebtem Umfeld für unsere Bewohnerinnen - das ist unsere Aufgabe."