Zirbenherzen,Zirbenherzen

Eine süße Versuchung!

90 Minuten Hohlkörper für Pralinen 300 Vollmilchkuvertüre g150 Schlagobers g Vollmilchkuvertüre Zirbenlikör

 

  1. Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen, die Vollmilchkuvertüre hinzufügen und zum Schmelzen bringen.
  2. Bevor man die abgekühlte Ganache in die Hohlkörper füllt, wird der Zirbenlikör nach Belieben untergemischt.
  3. Hohlkörper mit temperierter Kuvertüre verschließen und garnieren.

 

Gutes Gelingen!

Zutaten fürPersonen

Zutaten
Hohlkörper für Pralinen
Vollmilchkuvertüre300g
Schlagobers150g
Vollmilchkuvertüre
Zirbenlikör
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Beschreibung

Eine süße Versuchung!

Merkmale

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Schwierigkeit: gut machbar

Kategorien

Zubereitung

 

  1. Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen, die Vollmilchkuvertüre hinzufügen und zum Schmelzen bringen.
  2. Bevor man die abgekühlte Ganache in die Hohlkörper füllt, wird der Zirbenlikör nach Belieben untergemischt.
  3. Hohlkörper mit temperierter Kuvertüre verschließen und garnieren.

 

Gutes Gelingen!


Autor: Lungauer Kochwerk
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Kakaostrudel

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Kakaostrudel

Bachlkoch

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Bachlkoch

Mohn-Joghurt-Kuchen

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Mohn-Joghurt-Kuchen

Rindsschnitzel fein wie Zwiebelrostbraten

Rindfleisch in 4 Scheiben schneiden Ränder einschneiden,  zart klopfen und würzen in flacher Pfanne Fett erhitze die Schnitzel mit einer Seite in Mehl tauchen und mit dieser Seite nach unten … Rindsschnitzel fein wie Zwiebelrostbraten

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Fastenbrezel

Die Lungauer Fastenbrezen gehören zur Tradition und sind nur von Jänner bis Ostern erhältlich.

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