Spritzgebäck

Zutaten fürPersonen

Zutaten
Butter, weich	440	g
Staubzucker	160	g
Salz	1	Prise
Zitronenschale unbehandelt, abgerieben	etwas
Vanillezucker	1	EL
Eier	2	Stk.
Mehl	600	g
kandierte Kirschen	beliebig
Ribiselmarmelade	150	g
Schokoladeglasur	300	g

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Beschreibung

Merkmale

Zubereitungszeit: lang

Schwierigkeit: gut machbar

Zubereitung

Butter mit Staubzucker gut flaumig rühren

Ei und Geschmackszutaten einrühren

Mehl kurz einrühren

Masse in beliebigen Formen auf das vorbereitete Blech dressieren (Sternentülle ca. Nr. 10)

ev. mit kandierten (geviertelten) Kirschen belegen

Spritzgebäck backen bei 180°C – ca. 11 Min.

auskühlen lassen

ggf. können (je nach Form) jeweils 2 gleiche Stk. mit passierter Ribiselmarmelade zusammengesetzt werden

Gebäck mit Schokoladeglasur verzieren (Enden in Glasur tauchen oder streifenförmig über das Gebäck ziehen

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Pinze

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Mozartbirne

Topfenknödel

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Nougat-Osterhase

Der süße Nougat-Osterhase wird nicht nur Kinderaugen an Ostern glänzen lassen.

Spritzgebäck

von Renate Jessner

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Beschreibung

Merkmale

Kategorien

Zubereitung

Käferbohnenkonfekt

Pinze

Mozartbirne

Topfenknödel

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Mozartbirne

Zirbenlikör

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Eachtlingchips

Falsche Forelle “Lungauer Art”

Enzianpraline

Nougat-Osterhase

Zutaten fürPersonen