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Spargel-Rhabarber-Eis

lang - einfach

Zutaten
    • Eis
      • 600 g Rhabarber
      • 300 g Weißer Spargel
      • 1 Stück Zimtrinde
      • beliebig Zucker
      • 1/2 TL Vanillemark
      • beliebig Gewürznelken
      • beliebig Ingwer
      • beliebig Rum (38 %)
      • 1 EL Vanillezucker
      • 200 g Topfen
    • Gebäck
      • beliebig Strudelblätter
      • beliebig zerlassene Butter
    • Obstbeilage
      • 250 g Erdbeeren
      • 2 EL Zitronensaft
      • beliebig Vanillezucker
      • beliebig Erdbeermarmelade
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