Omelette mit Heukräuter-Käse

Zutaten für Personen

Zutaten
Kirschtomaten	5	Stück
rote Zwiebel	1	Stück
Butter	etwas
frische Kräuter	beliebig
Heukräuter-Käse	100	g
Eier	3	Stück
Obers	30	ml
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

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Beschreibung

Merkmale

Zubereitungszeit: schnell

Schwierigkeit: einfach

Zubereitung

Menge ergibt ein großes Omelette:

Kirschtomaten vierteln, rote Zwiebel in Würfel schneiden

beides in etwas Butter anbraten

währenddessen Kräuter fein hacken

Käse in Würfel schneiden und Eier mit Obers aufschlagen und würzen

Eiermasse über die angebratenen Zutaten geben, etwas anziehen lassen

den Käse und die Kräuter auf das Omelette streuen, zusammenklappen und fertig braten

Autor: salzburgschmeckt.at

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Omelette mit Heukräuter-Käse

von Christian Kastenmeier

Zutaten für 1234567891011121314 Personen

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Beschreibung

Merkmale

Kategorien

Zubereitung

Sauerkraut-Topfenknödel

Rindsschnitzel fein wie Zwiebelrostbraten

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Lungauer Schöpsanes (Schafbratl)

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Zutaten für Personen