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- alle Zutaten, außer dem Mehl, werden mit dem Handmixer verrührt
- Mehl wird hinzugefügt
- den Teig so lange kneten, bis er geschmeidig ist. Eventuell noch etwas Mehl hinzufügen, wenn die Masse zu weich ist
- der fertige Teig kann sofort weiterverarbeitet werden
- bei 180° C ca. 8 min backen
- Lebuchen beliebig verzieren
Zutaten fürPersonen
Zutaten | ||
---|---|---|
Roggenmehl | 300 | g |
Honig | 80 | g |
Rohzucker | 150 | g |
Eier | 2 | Stk. |
Natron | 1 | TL |
Wasser | 1 | EL |
Lebkuchengewürz | beliebig |
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Beschreibung
Merkmale
Zubereitungszeit: mittel
Schwierigkeit: einfach
Kategorien
Zubereitung
- alle Zutaten, außer dem Mehl, werden mit dem Handmixer verrührt
- Mehl wird hinzugefügt
- den Teig so lange kneten, bis er geschmeidig ist. Eventuell noch etwas Mehl hinzufügen, wenn die Masse zu weich ist
- der fertige Teig kann sofort weiterverarbeitet werden
- bei 180° C ca. 8 min backen
- Lebuchen beliebig verzieren
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