Zutaten für Personen

Zutatengruppe
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar


Kategorien

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem eher weichen Teig schlagen.
Germteigschüssel verschließen und den Germteig ca. 30-40 Minuten rasten lassen.
Anschließend 20 Krapfen schleifen und zugedeckt noch einmal rasten lassen.
Krapfen in heißem Fett goldgelb backen.
Auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
Fertige Bauernkrapfen in der Mitte evtl. mit Marmelade füllen und anzuckern.


Autor: Landwirtschaftskammer Oberösterreich
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