Aronia-Lebkuchen

• Ein Backblech mit Butter einfetten und mit etwas Roggenvollkornmehl bestäuben
• Eier mit dem weichen Honig schaumig rühren
• Roggen und Emmer fein mahlen, mit dem Aroniapulver, den getrockneten Aroniabeeren und dem Natron mischen
• Mit der Eier-Honigmasse verrühren
• Löffelweise auf dem Backblech verteilen, vorsichtig glattstreichen
• Mit einem verquirlten Ei bestreichen, mit Walnusskernen belegen und diese etwas eindrücken
• In das kalte Backrohr schieben und auf 180°C einschalten, 20 min backen
• Mit Stäbchen testen, ob die Masse durchgebacken ist, aus dem Ofen nehmen, auf dem Blech noch warm in Quadrate schneiden

Wir wünschen gutes Gelingen!

• Ein Backblech mit Butter einfetten und mit etwas Roggenvollkornmehl bestäuben
• Eier mit dem weichen Honig schaumig rühren
• Roggen und Emmer fein mahlen, mit dem Aroniapulver, den getrockneten Aroniabeeren und dem Natron mischen
• Mit der Eier-Honigmasse verrühren
• Löffelweise auf dem Backblech verteilen, vorsichtig glattstreichen
• Mit einem verquirlten Ei bestreichen, mit Walnusskernen belegen und diese etwas eindrücken
• In das kalte Backrohr schieben und auf 180°C einschalten, 20 min backen
• Mit Stäbchen testen, ob die Masse durchgebacken ist, aus dem Ofen nehmen, auf dem Blech noch warm in Quadrate schneiden

Wir wünschen gutes Gelingen!

• Ein Backblech mit Butter einfetten und mit etwas Roggenvollkornmehl bestäuben
• Eier mit dem weichen Honig schaumig rühren
• Roggen und Emmer fein mahlen, mit dem Aroniapulver, den getrockneten Aroniabeeren und dem Natron mischen
• Mit der Eier-Honigmasse verrühren
• Löffelweise auf dem Backblech verteilen, vorsichtig glattstreichen
• Mit einem verquirlten Ei bestreichen, mit Walnusskernen belegen und diese etwas eindrücken
• In das kalte Backrohr schieben und auf 180°C einschalten, 20 min backen
• Mit Stäbchen testen, ob die Masse durchgebacken ist, aus dem Ofen nehmen, auf dem Blech noch warm in Quadrate schneiden

Wir wünschen gutes Gelingen!