Schwarzer_Rettich©

Salzburg isst gut #Rettich

Schwarzer Rettich gehört zu den alten Gemüsesorten.
Die wichtigste Beilage zum Schweinsbraten oder zum Schöpsernen war früher schon der Rettichsalat, weil er wichtig für die Verdauung ist.
Außerdem ist der Schwarze Rettich mit Kandiszucker oder Honig ein altbewährtes Hausmittel für Husten. 

 

Alles über das Lebensmittel Rettich und viel mehr rund um eine ausgewogene Ernährung erzählt die "Salzburg ISST gut" Botschafterin, Maria Benedikt.

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