Wagnerbauer - Christina und Christoph Haager

Der Wagnerbauer ist ein Familienbetrieb der Familie Haager aus Wals. Er liegt im Untersberger Vorland und baut bereits in vierter Generation Gemüse an. Auf die regionale Direktvermarktung wird hier groß Wert gelegt, da dadurch die Produkte erntefrisch an den Kunden gebracht werden können. Die Anbauspezialitäten des Betriebes beziehen sich auf verschiedene Salatsorten, zahlreiche Gemüsesorten und Kartoffeln. Weiters werden einige Produkte zu Halbfertigprodukte weiterverarbeitet, wie zum Beispiel geschälte Kartoffel, geschnittenes Kraut und fertig geputzten Salat. Angeboten werden die Produkte für Gastronomie Betriebe und Betriebsküchen.