Honigtraum Winkler - Christian Winkler
Was mit Imkerei für den Eigengebrauch anfing, wurde für Christian Winkler schon bald zu weit mehr. Neben der Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter, wurde deshalb noch die Ausbildung für Bienenwirtschaft und Imkermeister gestartet, welche er mit Auszeichnung bestand. Damit war die Imkerei Honigtraum Winkler in Goldegg geboren.
„Meine Bienenstände zur Honiggewinnung sind in sehr hoch gelegenen, bergigen Regionen angesiedelt, weshalb mein Betrieb auch als Gebirgsimkerei bezeichnet wird.“ Hauptstandort ist in Goldegg-Weng auf einer Seehöhe von 850 m. Weitere kleinere Standorte stehen in St. Johann im Ortsteil Urreiting und in Wagrain.
Neben der Honiggewinnung ist Christian Winkler auch als Salzburger Landesbeauftragter für Königinnenzucht-ACA tätig. Das intensive Beschäftigen mit der sanftmütigen Honigbiene und somit auch am nachhaltigen Fortbestand der ACA-Zucht mitwirken zu können ist seine Leidenschaft.
Honig von der Imkerei Honigtraum ist geprüften Qualitätshonig. Jeder Honig variiert im Aussehen, Geschmack und in der Konsistenz.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Gastronomie
Einzelhandel
Märkte
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
Prämierungen
Ab Hof Wieselburg Gold
Blütenhonig 2018
