Echt Kasig, Hubmühle – Elisabeth und Robert Hödlmoser

Wir bewirtschaften einen kleinen 3 ha Betrieb in Bischofshofen/ Mitterberghütten, den meine Urgroßmutter 1930, als geschiedene Frau und 7 fache Mutter, unter schwierigsten Bedingungen gekauft hat.

Genau diese Hartnäckigkeit motiviert uns, die „Hubmühle“ bestmöglich weiter zu bewirtschaften. Bei uns am Hof leben 25 Stück Krainer Steinschafe (zählen zu den gefährdeten Tierrassen), die uns zweimal täglich eine besonders geschmack- und wertvolle Milch liefern. Die Milch wird direkt am Hof in unserer kleinen Käserei per Hand zu Joghurt und verschiedenen Käsesorten verarbeitet.

Unsere Produkte sind am Maximiliansmarkt in Bischofshofen und in unserem Hofladen erhältlich.

Öffnungszeiten:
Maximilianmarkt … jeden Freitag von 09:00 bis 13:00 Uhr  (zwischen März und Dezember)
Hofladen … jeden Freitag von 15.00 bis 19.00 Uhr (Von Mitte September bis Anfang Juli geöffnet, an Feiertagen und während der Weihnachtsferien ist unser Hofladen geschlossen)

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