Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Eier 2 Stück
Topfen 250 g
Honig 2 EL
tiefgefrorene Himbeeren 200 g
frische Beeren als Deko
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: schnell

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

  • Eier trennen und das Eiweiß schnittfest schlagen
  • Topfen mit dem Honig und den Eidottern gut verrühren
  • das Eiweiß vorsichtig unterheben
  • aufgetaute Himbeeren in feuerfeste Förmchen verteilen 
  • die Topfenmasse über die Beeren verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C Oberhitze ca. 15 min backen
  • mit frischen Beeren garnieren 

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