Zum guten Hirten

Yasmin Can: “Herzlich willkommen, wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen! Wir setzen ein großes Augenmerk auf die Auswahl unserer Produkte und Regionalität! Unser Ziel ist es, aus jedem guten Produkt etwas Großartiges zuzubreiten!”

Das rustikale Restaurant serviert eine gutbürgerliche Küche mit bevorzugt regionalen Gerichte. Bei schönem Wetter können die Gäste frisch gezapftes traditionelles Salzburger Bier im Garten genießen, wo auch Grillabende veranstaltet werden.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Zum guten Hirten

Zum guten Hirten
Zum guten Hirten

Klassisches Wildragout

Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Mehl bestreuen. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten braun anbraten. Paradeismark einrühren, … Klassisches Wildragout

Klassisches Wildragout

Prime Beef – erstklassiges Rindfleisch aus dem Pongau

Rindfleisch vom Wagyu-Rinder von allerbester Qualität kaufen Qualität vor Quantität: Das ist das Motto von Viktoria und Michael Obinger vom Zederberghof in St. Johann im Pongau. Das junge Paar hat eine … Prime Beef – erstklassiges Rindfleisch aus dem Pongau

Prime Beef – erstklassiges Rindfleisch aus dem Pongau
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