Dorfwirt Bräu

Die Küche im Dorfwirt Bräu in Ramingstein

lässt jedes Genießerherz höher schlagen. Lungauer Schmankerl werden mit viel Liebe und Pfiff, aber vor allem auch mit regionalen Zutaten zubereitet.
Die heimischen Erdäpfel etwa liefert der Landwirt Bogensberger, vulgo Ulnbauer. Holler und Melisse werden sogar im eigenen Garten geerntet und die steirischen Äpfel werden erst im Lungau in der Obstpresse zu Unternberg zu bestem Apfelsaft gepresst.

Spezialitäten-Catering

Die Spezialitäten erfreuen nicht nur die Gäste, sondern auch Besucher von Veranstaltungen, bei denen das Catering des Dorfwirt Bräu zum Einsatz kommt.
Für die Verwendung von regionalen Produkten wird der Dorfwirt jedes Jahr mit dem AMA-Gastrosiegel zertifiziert.