Kartoffel

Gemüse und Verarbeitungsprodukte

Wussten Sie, dass erkaltete Kartoffeln schwerer verdaulich sind? Beim Abkühlen, wird die Stärke in resistente Stärke abgebaut. Dies ist für unsere Darmbakterien sehr wichtig, dennoch kann es bei einem empfindlichen Magen zu vermehrten Blähungen führen.