Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Zucchino 1 Stk.
Gemüsesuppe 0.4 l
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Zucchini waschen und klein scheiden
In Butter anschwitzen und mit Gemüsefond aufgießen
Ca. 10 Minuten durchkochen lassen
Würzen, Schlagobers beimengen
Mit dem Stabmixer pürieren


Autor: Monika Lindbichler (Landwirtschaftskammer Oberösterreich)
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