Zutaten für Personen

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Beschreibung

Mittel (30 bis 60 Minuten)

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

    • Die gesammelten Wildkräuter (zum Beispiel Giersch, Taubnessel, Sauerampfer) waschen, trockenschleudern und fein hacken.

 

    • Eis, Schlagober, Sekt und Kräuter zu einer Creme verrühren.

 

    • In der Tiefkühltruhe kurz frosten.

 

    • In Eisbechern anrichten und mit einem Wildkräuterblatt garnieren.

 


Autor: Ingrid Fröhwein
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