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Wilderer-Mostpfandl mit Speck und Schwammerl

Mittel (30 bis 60 Minuten) - einfach

Zutaten
  • 2.5 EL Rapsöl
  • 500 g Wildfleisch
  • 1 Stk. gelbe Zwiebel
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 125 ml Suppe
  • 125 ml Most
  • 100 g Speck
  • 0.5 Stangen Lauch
  • 150 g Pilze
  • 125 ml Obers
    Rezept von

    Mag. Christine Schober, Monika Lindbichler-Sohneg, Ing. Andreas Hager & Romana Schneider
    Kursunterlage Wild
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