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Überbackene Gemüsepalatschinken

Mittel (30 bis 60 Minuten) - einfach

Zutaten
  • 25 dag Mehl (glatt)
  • 4 Stk. Eier
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 l Milch
  • 10 dag Lauch
  • 10 dag Paprikaschoten
  • 10 dag Weißkraut
  • 10 dag fein gehackte Zwiebeln
  • 10 dag Champignons
  • 2 EL Bratensaft
  • 2 Stk. Eidotter
  • 125 ml Riesling (Wein)
  • 1 Schuss Tabascosauce
  • 0.5 TL Maisstärke
    Rezept von

    Landwirtschaftskammer Niederösterreich
    Herzhafte Pfannengerichte
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