Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Buttermilch 0.5 l
Weizenmehl 40 g
Wasser 0.5 l
Kümmel 1 TL
Sauerrahm 125 ml
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Buttermilch mit dem Mehl versprudeln.
Dieses Gemisch in das siedende, gesalzene, mit Kümmel gewürzte Wasser einrühren und aufkochen lassen.
Vor dem Anrichten den mit etwas Wasser gut verrührten Sauerrahm beifügen.


Autor: Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
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