Stohsuppe
Schnell gekocht (bis 30 Minuten) - einfach
Zubereitung
Buttermilch mit dem Mehl versprudeln.
Dieses Gemisch in das siedende, gesalzene, mit Kümmel gewürzte Wasser einrühren und aufkochen lassen.
Vor dem Anrichten den mit etwas Wasser gut verrührten Sauerrahm beifügen.
Zutaten
- 0.5 l Buttermilch
- 40 g Weizenmehl
- 0.5 l Wasser
- 1 TL Kümmel
- 125 ml Sauerrahm
Rezept von
Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
Almkochbuch
Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
Almkochbuch
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