Steyrer Beichtpofesen

Zutaten für 4 Personen

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Beschreibung

Seminarbäuerinnen Kursunterlage Krapfen, Affen und Co
Nicht zur freien Verwendung

Merkmale

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach

Zubereitung

Semmeln in fingerdicke Scheiben schneiden.
In ein Gemisch aus Most und Zucker tauchen – mit Zimt überstäuben.
Je 2 Scheiben mit Marmelade zusammensetzen.
Für den Backteig Milch, Mehl, Rum, Eier und Salz zu einem dickflüssigen Teig rühren.
Semmelscheiben in diesen Teig tauchen.
Im Butterschmalz schwimmend herausbacken.
Vor dem Servieren gut überzuckern.

Autor: Landwirtschaftskammer Oberösterreich

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Spritzgebäck

Spritzgebäck aus regionalen Zutaten, gehören für Birgit Brugger auf alle Fälle in die Keksdose.

Steyrer Beichtpofesen

von Landwirtschaftskammer Oberösterreich

Zutaten für 4 Personen

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Zubereitung

Reinankenfilet mit Pilzravioli, Gemüse und Paprikasauce

Eierschwammerlgulasch

Pinzgauer Kaspressknödel

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